Ostiones Rockefeller


En su concha completamente depurados mediante rayos UV, Rellenos de guiso especial y gratinados con queso manchego.

Cola de langosta


Le recomendamos probar nuestra cola de langosta al Thermidor, al ajillo, a la mantequilla o al chile ajo, un manjar de la mar perfectamente guisada para no alterar las propiedades del mismo..

Salpicón de jaiba al cilantro


Fina pulpa de jaiba, escogida y limpiada de tal  manera  que se derrite en la boca, de  fibra grande,  y  con el toque del cilantro hacen de este platillo un paladar.

Salmón al cilantro


Suave y delicado filete de salmón porcionado , que, bañado en una pasta de cilantro elaborada  con la receta de la casa, hacen de este platillo toda una experiencia.

Carpaccio de salmón ahumado


Finas y exclusivas láminas de salmon ahumado, bañadas con limón  y espolvoreadas con huevo cocido finamente rallado, alcaparras y perejil  picado.

Langostinos


Toda una delicia de la casa, a la plancha, salseados, pelados o enteros no importa,  el sabor y el sazón con el que se procesan  valen la pena.